一度閉鎖したブログなのですが。。。アメフトの面白さに観戦記を記すことにしました。その日のノリで応援チームを決め、チアリーダーをデレデレ眺めながら一生懸命応援する変なオヤジのブログです。


by quesaisje00

わかしを一本買ってきました.

 旬のものということで,わかしを一本調理しました.

 左上が背身と腹身のおさしみ,はぎれのたたき,右上はいわしのみそなめろうと
なめろう,にんにくなめろうの3点です,メインは,いったんムニエルした半身を
きのこなどで蒸したもの.特に蒸し物は美味しかったです.写真にはありませんが,
尾の身はカルパッチョにしています.

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by quesaisje00 | 2005-09-26 19:31 | 食事