一度閉鎖したブログなのですが。。。アメフトの面白さに観戦記を記すことにしました。その日のノリで応援チームを決め、チアリーダーをデレデレ眺めながら一生懸命応援する変なオヤジのブログです。


by quesaisje00

菜の花のパスタ

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 一度ゆでてから炒めただけのものですが,とてもおいしいです.スープと一緒に含め煮にするとやわらかくなりまた味がしみてよりよいようです.たまたまいつものspagettini(細麺)を切らしていたため,capellini(極細麺)を使ってみましたがなかなかよくあいました.繊細な野菜だけのパスタにはむしろあっているかもしれません.

 前菜に用いたのは同じく菜の花の芥子和えです.菜の花など,ほろ苦い野菜はとても好きですね.
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by quesaisje00 | 2007-03-03 22:01 | 食事