一度閉鎖したブログなのですが。。。アメフトの面白さに観戦記を記すことにしました。その日のノリで応援チームを決め、チアリーダーをデレデレ眺めながら一生懸命応援する変なオヤジのブログです。


by quesaisje00

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 旬のものということで,わかしを一本調理しました.

 左上が背身と腹身のおさしみ,はぎれのたたき,右上はいわしのみそなめろうと
なめろう,にんにくなめろうの3点です,メインは,いったんムニエルした半身を
きのこなどで蒸したもの.特に蒸し物は美味しかったです.写真にはありませんが,
尾の身はカルパッチョにしています.

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by quesaisje00 | 2005-09-26 19:31 | 食事

ベティ

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あまり構ってやれませんでした
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by quesaisje00 | 2005-09-26 12:13 | 携帯電話から

実家で母親に

 実家に帰ると,冷凍のキハダマグロがあったので,づけにして
あまえびといっしょに海鮮丼にしました.冷凍のまぐろのほうが
短時間のきりづけには向いている気がします.母親も喜んで
くれました. 

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by quesaisje00 | 2005-09-26 11:26 | 食事

大阪終わり

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ひとばんとまって、お好み焼き、すし、餃子をたべた。おいしかった。


* 大阪は食い倒れの街といいますが,自分にはどういうことなのかこれまでよくわかりませんでした.今回一晩でしたが,梅田の街を歩いてなんとなくわかった気がします.まず,飲食店の数が多く,どれも安さと美味しさを強烈にアピールして営業している.街にでている男女も,なにかするよりも,食べ歩きを楽しんでいる人がとても多く感じました.

 一方で,飲食店の人の威勢が良すぎて引いてしまったり,客の回転がすごくはやかったりと戸惑ったことも多かったです.もちろん大阪といってもいろいろなところがあると思うので,機会があったらもっと滞在してみたいですね.
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by quesaisje00 | 2005-09-25 18:31 | 携帯電話から

関西学院大学

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とてもきれい
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by quesaisje00 | 2005-09-25 12:18 | 携帯電話から
 Natureの記事です.ここから日本語の説明もあります.

news @ nature.com-Male weevils give females the gift of youth-Insects slow down their consorts' biological clocks.
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by quesaisje00 | 2005-09-22 21:26 | 心理学

もうすぐ帰省

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社会心理学会のため帰省の予定
ベティに会いたい!
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by quesaisje00 | 2005-09-21 18:29 | 携帯電話から

昨夜のメニュー

カンパチ一本で
1 おさしみ
背身と中トロだけで

2 カルパッチョ炭火焼きソース
下味をつけた大トロとはぎれ、尾の身を、胡椒たっぷりのオイルであえる(だから炭火焼き)

3 まいたけとのホイル焼き
半身を丸ごとたまねぎとまいたけで蒸し焼きに まいたけは最後にローストする

どれもよくできた

*普通中トロなどの呼び方はマグロにしか使いませんが,他の呼び方を知らないので
 あしからず.

 最近,魚を部位ごとに使い分けるのに興味を持っています.
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by quesaisje00 | 2005-09-17 14:57 | 食事

まいたけパスタ

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by quesaisje00 | 2005-09-17 14:48 | 食事

さて,どうするか...

リヨン対レアル見ました.
ひどかったですね...でも,リヨンはいいチームかも.あと,後半,縦パスが増えて
レアルの攻撃の質が上がっていたことについて,どこも触れていない.まあ,課題の
ほうが多い状況だが.

R・マドリーの7つの大罪 - livedoor スポーツ
ットプレーからゴール
上記にもつながってくるが、6失点のうち、4失点がセットプレーからである。いまやR・マドリーからはセットプレーがあれば点が取れるとどのチームも気
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by quesaisje00 | 2005-09-15 22:14 | サッカー